全科美容師及國際營養師高等文憑
課程宗旨
全科美容師及國際營養師高等文憑課程為CMM高等資歷培訓課程之一。課程為有意在美容治療師及營養師上發展人仕，針對性提供學術實用兼備、高認受性、銜接性廣的專業全面美容及營養學培訓。畢業學員將在相關行業上取得專業知識並可獲認可資格。從而投身成為獨當一面的美容治療師、美容顧問、激光及脈衝光儀器操作美容師、醫學美容師、營養師及營養顧問。
課程對象
所需學員需通過本學院評估面試申請程序
應屆香港中學文憑考試畢業生
(一年制高等文憑課程)
毅進畢業生或持有同等學歷
(一年制高等文憑課程)
有志投身相關行業之在職人士
(兼職高等文憑課程)
完成課程，學員可考取國際認可專業資格及高認證學歷：
- 全科美容師及國際營養師高等文憑
- CMM Higher Diploma in International Beauty Therapist and Nutritionist
- *CIDESCO – Diploma in International Beauty Therapy
- CMM國際美容師文憑
- CMM全面纖體護理文憑
- CMM Certificate in Facial Electrical Treatments
- CMM Diploma in Laser & Intense Pulse Light Treatments
- CMM Certificate in Spa Treatments
- 專業美容護理證書 (資歷架構第2級)
- 全面纖體護理證書(資歷架構第3級)
- *ITEC – Diploma for Beauty Specialists Level 2
- *ITEC – Certificate in Make Up
- *ITEC – Diploma in Facial Electrical Treatments Level 3
- *ITEC – Certificate in Facial Skincare
- *ITEC – Certificate in Manicure and Pedicure
- *ITEC – Certificate in Waxing
- *CIBTAC – Diploma in Skin Treatments
- *ITEC Certificate in Diet and Nutrition for Complementary Therapists
- *ITEC Diploma in Body Treatments
- *CIBTAC Diet & Nutrition Diploma
- *CIBTAC Body Massage Diploma
- *CIBTAC Body Therapy Diploma
- *TQUK Diploma in Management of Facial Therapies ( Level 4)
- *職業訓練局部(VTC)強烈脈衝光儀器操作員技能測驗
- *ITEC Diploma in Laser and Intense Pulsed Light Treatments Level 4 (International)
- *Level 3 Certificate in Laser and Light Hair Removal Treatments (CIBTAC)
- *Level 3 Certificate in Laser and Light Skin Rejuvenation Treatments (CIBTAC)
- *Level 4 Certificate in Laser and Light Therapy Treatments (CIBTAC)
(**) 需要修讀深造課程
(*) 需付考試費
認證資格
課程特色
親臨法國美容交流，取得法國美容證書及難得交流體驗
CMM每年也會舉辦海外交流計劃，擴闊學員眼界。本校與法國著名美容學府Lycee Polyvalent Prived Esthetique de Touraine合作多年，香港CMM美容學員可享“零學費”親身到法國接受為期11天的美容學術交流，感受美容之邦的世界級美容體驗。同時，學員可獲得法國美容證書，有利學員在港從事各大美容院及高級酒店的美容師或美容顧問工作。
成為CMM學員一份子可享2年免費行業前尖增值工作坊
CMM一向鼓勵學員積極學習，成為「美麗行業』的通才。故本校特別為CMM學員，提供2年免費行業前尖增值工作坊，當中包括：專業化妝指導工作坊，婚禮統籌及禮儀工作坊，最新韓式醫學美容工作坊，幻彩美甲藝術工作坊，Yahoo及百度搜尋技巧工作坊等等，期望學員畢業後除了在美容本校學科有所成就外，亦熟悉其他『美麗行業」相關知識，成為一位美容小博士。
全港NO. One星級導師團
本校導師陣容為全港之冠，當中包括3位現任香港學術評審美容學學科專家，多位資深兩文三語美容導師，國際試認可考官及客席法國名師，名師100％親身授課，信心保證！
自設學校就業轉介部，為畢業生提供大量工作轉介
就業成功一向是畢業生的最終目標，CMM蒙妮坦透過龐大的營商網絡及經驗，設立工作就業轉介中心，為畢業生提供大量美容師空缺資訊及優先工作轉介。不少畢業學員已成功投身美容行業，成為專業美容師及美容顧問;一些較俱經驗的學員更自資開設美容院，成功創業成為老闆。
最強學術銜接課程升讀大學學士課程
本校的美容課程除了受到本地的美容業界認可外，同時亦獲世界不同我高等教育大學認受。學生修畢課程後，可銜接不同的海外大學，考取大學學位資格。此外，同學亦可銜接專業訓練課程，如婚禮統籌師培訓課程，全科美甲課程，專業化妝師課程，髮型設計課程，以上課程可考取IPCA，ITECT，CITBEC等。
學院設有舒適的環境上課以及完善的設備
逾萬尺的新校舍展示CMM蒙妮坦全新的形象，加進不少新元素，提供多個設備完善的主題課室，包括：大型理論課室，面部護理，身體護理，香薰水療，美髮造型，studio等8大類型，買徹「理論與實踐並重」的教學模式。各個主題課室讓學員在真實的環境下進行實習，即使面對考核或將來為顧客服務，自然更得心應手。此外，學院率先與多間美容儀器商合作，引進數十款國際級最先進的儀器及技術，藉此裝備學員，讓他們掌握充分的知識與技能，面對競爭激烈的市場仍能獨當一面。
導師更是國際級專業美髮美容專家
在本學院任教的導師，均具有多年美髮美容培訓工作經驗，並已考獲CIDESCO，ITEC，CIBTAC，IPCA，S.R.H。及國家勞動局高級美髮美容師高級技師等級証等國際專業資格，專業地位無容置疑。當中不少資深的導師更是國際級專業美髮美容專家，身兼CIDESCO國際美容師文憑主考官，國家勞動局委任職業技能監定考評員，英國倫敦城市行業協會美容評審員，國際註冊髮型考官等職銜。此外，更積極參與及推動本地及海外大型活動，掌握並開創美髮美容潮流。
就業出路
美容事業新紀元高科技領出強大發展潛力
美容業在香港的確具備良好的市場前景及發展空間，綜觀香港女士們愛美的程度，在每天報章，雜誌廣告裡，尋找最新最有效的美容護膚產品資訊和方法，便可知這行業絕對具有良好發展前景。加上世界各地研發的醫學美容新技術，愈來愈多女士接受新興的醫學整形方法，因此美容業求才若渴，而市場上亦以醫學美容顧等前綫職位空缺較多，未來十年美容業發展前景相當樂觀，而香港以至亞洲將踏入另一個黃金高科技美容繁榮週期。
想從事美容工作，首要條件除了美容專業資格之外，更需要具備的是與眾不同的用心與細心，這樣不管是當美容師或者是自行開店，才有機會達到真正的永續經營。
現在為大家簡介美容業畢業生的三大主流職業：
傳統美容師
傳統美容師可謂歷久不衰的行業，當中包括美容助理，專業美容師，專櫃美容師，芳療師等等。一般來說，美容師會為客人提供各部位美容，美體，精油芳療技術服務，當中又以FACIAL療程最為人熟悉，同時並與客人保持良好關係，令客人成為美容院的長期客戶。美容師的待遇因不同公司略有差異，基本而言初級美容師約月薪$ 12000至$ 16000，而經驗豐富或懂得不同美容儀器操作者，月薪可達兩萬元或以上。
美容顧問
好的產品要搭配好的行銷技巧，オ能夠讓過程與結果相輔相成。美容顧問主要負責美容院的產品及服務銷售，市場開發，技術示範和療程規劃。一般較有規模的美容院會設立獨立的美容顧問部，重點培訓顧問在美容產品上的知識及銷售技巧。美容顧問要站在客戶的角度想，替顧客思考真正屬於顧客應該擁有購買的產品，而不是一昧的只想推銷。而在療程結束後的問候與追蹤，會讓顧客感受到美容顧問的用心，客人才會成為公司的長期客戶。美容顧問的薪金一般涉及佣金，有些公司採低底薪高佣金，如保障底薪4000〜5000元，佣金過萬元;也有高底薪低獎金的，如11000元底薪，佣金數千元等等，所以我們常聽到一些資深美容顧問月入達十多萬。
醫學美容師
醫學美容為亞洲十大最俱增長發展行業之一，特別以韓國技術最為發展成熟。醫學美容師一般身兼醫學美容助理和顧問，除了為客戶作肌膚檢測與分析，提供專業醫學美容建議與保養服務外，很多時更會擔任整容科醫生的助理，協助醫生或護士完成簡單醫學美容或醫學整型療程。由於大多醫學美容師由普通美容師出身，大多缺乏醫學知識，所以新人入職前通常會被安排接受一系列的醫學整型知識培訓。醫學美容師月薪普遍及比傳統美容師為高，底薪連獎金及佣金約三萬至十萬不等。
送禮實習
凡首20名成功報讀課程學員，可獲贈以下產品及服務：# *
買二送一優惠
同時報讀兩個課程，即送醫學美容及實用抗衰老證書課程，連考試變費，價值$8000元。
飛往法國交流
親身到法國學院進行11天美容學術交流，更可獲得法國美容證書。^
產品
課程提供大部份實習用材料。
星級工作坊
2年共24堂星級工作坊，包括化妝、美甲、婚禮統籌等熱門科目。
# 成為CMM學生會會員方可擁有相關優惠
* 申請CEF學生不獲此優惠
^ 視乎情況後補額外費用
課程大綱
Part A (美容理論)
I. 生理與解剖
- 細胞遺傳工程學
- 頭部肌肉組織
- 淋巴系統
- 循環系統
- 肌肉系統
- 皮膚病學
- 過敏性反應
II. 皮膚護理及治療法
- 皮膚類型劃分
- 皮膚黑斑、雀斑及蝴蝶斑成因
- 皮膚失調現象
- 各種皮膚護理要訣
III. 業務架構及守則
- 美容師自我形象的認識
- 美容師專業守則
- 美容院管理學
- 接待守則
IV. 皮膚護理及治療法
- 皮膚類型劃分
- 皮膚黑斑、雀斑及蝴蝶斑成因
- 皮膚失調現象
- 各種皮膚護理要訣
Part B (進護理示範)
I. 皮膚護理
- 自我清潔、自我按摩
- 皮膚分析與正確建立護理
- 國際標準按摩、面部穴位按摩
- 天然果精冶膚之正確使用
- 冷凍倒模及熱模使用
- 國際基本護膚程序
- 正確清潔卸妝法
- 黏土面膜治療法
- 香薰療法護理
- 酵素褪皮護理
- 脫斑痣及肉粒
- 頭皮肩膊按摩
- 淋巴腺按摩
- 軟模治療法
- 巴拿芬蠟
- 日曬護理
- 拉皮技術
II. 手部及腿部護理
- 手、腿部肌肉骨骼組織
- 指甲病理學
- 手部護理及修甲
- 手部磨砂及倒模
- 足部護理及修甲
- 歐式修手甲及腳甲
- 巴拿芬蠟（手部及足部）
Part C (化妝技巧)
I. 化妝應用方法
- 化妝的平面設計
- 化妝品選擇與使用
- 化妝工具選擇與使用
- 化妝步驟
- 皮膚類型、色澤與粉底配合
- 工具的清潔與消毒衛生
II. 化妝修飾技巧及種類
- 日間化妝
- 自我晚妝
- 遮瑕技術
- 唇型修改技術
- 陰影及光影技巧
- 西式及中式新娘化妝
- 化妝學之免彩配搭
- 眼型修改技術
- 漂染睫毛及眉毛
- 永久性脫先技巧
Part D (營養學)
- 了解營養與美容關係
- 營養及消化
- 實用營養學
- 營養生命之旅
- 不當體重管理的影響
- 都市殺手病
- 食物健康選擇
- 食物標籤與有機食物
- 食物加工及安全
- 環境污染及毒素對身體的影響
- 中醫美容
- 三大營養素之代謝
- 維他命全觀
- 礦物質與微量元素
- 水、電解質與水平衡
- 認識各類營養及功能
- 食物營養與健康的關係
- 認識最新食物金字塔
Part E (身體護理及纖體學)
- 身體治療師之專業態度、衛生規則
- 護理前的環境及工具準備
- 全身按摩手法及禁忌
- 腿部按摩示範及實習
- 手、肩膊按摩示範及實習
- 背、腹部按摩示範及實習
- 全身按摩實習
- 熱療法理論（包括桑拿及蒸氣浴）
- 熱氈酵素摧迫儀的理論及實習
- G5推脂理療儀的理論及實習
- 淋巴系統理論及淋巴排水法
- 真空吸管儀器的理論及實習
- 肌肉系統理論、電子感應結實肌肉儀
- 法拉狄儀器理論及實習
- 蜂巢組織的理論與身體陰陽電離子的理論及實習
- 分析及診斷體態上的瑕疵及其矯正方法
- 身段量度的正確方法
- 身體護理記錄表
Part F (水療管理及香薰治療)
- 水療歷史、功效及操作
- 古印度式按摩
- 穴位指壓按摩
- 水療美容院營運管理
- 香薰治療的歷史及香薰油提煉
- 花瓣、果實及葉類香薰油提煉
- 樹脂、樹幹、莖類及種籽類香薰油及其療效
- 面部淋巴及身體淋巴引流按摩
Part G (光脈衝光及醫學美容)
- 內分泌系統的分佈、功能及疾病
- 毛髮結構與功能
- 皮膚結構與功能
- 激光及強烈脈衝光儀器的原理及結構
- 使用激光和強烈脈衝光儀器作去斑、護膚及脫毛程序
- 醫學美容的應用和選擇
- 肉毒桿菌、透明質酸注射及MTS微針治療
- 抗衰老原理和應用