婚禮統籌及宴會管理文憑課程
新人婚宴熱度更勝往昔,婚禮統籌業再次蓬勃

想成為婚禮統籌師嗎?結婚是一生人一次的盛事,新人希望在求婚和證婚儀式上獨具特色,因此創造了無限的商機和工作機會。

CMM蒙妮坦作為全港首間提供正規培訓的婚禮統籌培訓學院,我們的課程由專業婚禮統籌師教授,不僅教授求婚策劃婚禮統籌和宴會管理等理論知識,更注重於實踐經驗的獲取。多年來,我們的學生參與了無數婚禮活動實習活動,其中以參與連續多屆300對新人的健力士世界紀錄「愛在澳門世紀婚禮」50萬直升機Banner奢華求婚媒體廣泛報導

通過與全港唯一的直升機遊艇求婚策劃公司LinkhereYacht 的緊密合作,我們為學員提供了寶貴的「海、陸、空」多維度的實習機會,讓您在不同場景下學習和應用專業技能。

作為紐西蘭國際婚禮統籌師公會認可的課程,我們的培訓將為您打開國際舞台的大門。我們的目標是培養具有國際視野和專業技能的婚禮策劃人才,成為行業的領導者和先驅者。

通過我們的課程,您將獲得(1)婚禮統籌及宴會管理文憑、(2) LinkhereYacht 直升機及遊艇求婚策劃證書、(3) 紐西蘭婚禮統籌公會資格、以及(4)IPAC婚禮策劃證書。此外,學校還定期舉辦海外婚禮統籌考察團,例如到沖繩的浪漫水晶教堂和巴厘島的豪華婚宴場地進行實地考察。

入讀資格:

  • 須年滿十六歲;
  • 具基本語文能力

總學時 : 57
學費 : $14,900 ( 首20位學生優惠價$9,900) 

早班    :     10:00am-1:00pm (星期一至星期五)
午班    :    2:15pm-5:15pm (星期一至星期五)
晚班    :     7:00pm-10:00pm (每星期2堂)

完成課程,學員可考取國際認可專業資格及高認證學歷:

  1. CMM婚禮統籌文憑 – Diploma of  Wedding Planner
  2. CMM宴會管理文憑 – Diploma of Event Managment
  3. LinkhereYacht 直升機及遊艇求婚策劃證書Certificate of “Helicopter Banner & Yacht Marriage Proposals”
  4. WPAA – 澳洲/紐西蘭婚禮統籌公會資格 Qualification from the Australian/New Zealand Wedding Planning Association(*需付$300申請費) 

《上課情況》

認證資格​:​

課程內容

A. 顧客服務與行業知識

  • 了解基本的顧客服務知識,以及機構的服務文化。
  • 掌握處理顧客服務危機和突發事件的技巧,包括衝突解決和應變能力。
  • 學習群體工作和團隊精神,提升個人素養和溝通技巧。
  • 探索服務推廣和宣傳渠道,包括互聯網和婚禮網站等。
  • 提升顧客服務和銷售技巧,並掌握說話溝通技巧和處理客戶投訴的方法。

B. 婚禮統籌實務

i. 婚禮行業概況

  • 婚禮統籌師的專業形象和就業情況
  • 香港婚禮現象、趨勢及《婚姻條例》簡介
  • 戶外婚禮場地和特色證婚場地介紹
  • 不同宗教婚禮禮儀及中西方婚禮禮儀差異
  • 婚宴飲食配合、宴會管理和環保婚禮概念

ii. 婚禮財政管理

  • 婚禮預算編制、計劃及執行
  • 婚禮建議書的撰寫和成功學策略
  • 婚禮統籌師收入管道及收費方式
  • 婚禮用品成本、利潤計算和成本控制方法

iii. 婚禮統籌職責與技巧

  • 婚禮統籌師的職責與責任
  • 新娘秘書與婚禮統籌師的角色區分
  • 婚禮統籌師的公關技巧和推廣方法
  • 婚禮統籌服務的收費方式和合同報價書編寫

iv. 婚禮籌備實務

  • 婚禮主題設計和專業單位協調
  • 伴郎伴娘和親友崗位安排
  • 婚宴場地選擇、註冊場地及婚姻監禮人安排
  • 婚禮當日拍攝、攝影、化妝及服裝安排
  • 婚禮音樂、節目設計和宴會場地佈置
  • 賓客統籌、座位表安排和工作人員管理

v. 中式禮儀及大妗姐服務

  • 中式禮儀及大妗姐的職責和服務內容
  • 中式婚禮禮儀、三書六禮等傳統文化介紹
  • 摩登大妗姐角色調配和禁忌注意事項
  • 傳統中式禮儀與西式禮儀的差異分析

vi. 婚禮當日工作及流程控制

  • 婚禮當日流程安排及工作人員調配
  • 新娘接待、婚姻註冊和晚宴流程管理
  • 物品準備、禮金管理和婚禮當日應對措施

C. 新娘與婚禮造型

  • 研究新娘與新郎的服飾和化妝需求,包括婚紗款式、禮服選擇、化妝風格和髮型設計等。
  • 學習婚禮前的皮膚護理和化妝技巧,以確保婚禮當天的完美妝容和形象。
  • 掌握與新人溝通和協商的技巧,以理解他們的喜好和期望,並提供專業建議和意見。

D. 求婚策劃

  • 提供多種求婚方案的策劃和實踐機會,包括海上、陸地和空中的創意求婚活動。
  • 學習創意求婚方案的設計和執行,包括場地選擇、道具準備、活動策劃和預算管理等。
  • 探討與客戶溝通和協商的技巧,以理解他們的需求和期望,並提供個性化的求婚服務和建議。

課程特色

提供海外實習旅行,親身體驗海外婚禮統籌
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海外婚禮統等熱潮直吹全港,本校透過強勁的世界網絡,舉辦多國海外實習旅行,包括:關島,希臘,布吉,宿霧,北海道等。本校更會預約當地著名教堂,讓學生感受真正海外婚禮統籌。CMM婚禮統籌課程經過導師精心設計,以理論配合實踐教學,同時加入模擬婚禮,實例分析等元素,使每位學員能成為獨當一面的婚禮統籌師。

循環式體驗多個著名豪華證婚場地,優越模擬婚禮實習
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為了令學員學習不同的主題婚禮,學校推行循環式模擬證婚場地教學。曾參觀/及真實模擬婚禮上課地點包括:香港迪士尼酒店,海洋公園,機場世易中心,拉斐特證婚中心,芝柏婚禮統籌,黃金海岸證婚中心等等。豪華式學習體驗,更助學員開心學習。

豪華星級專業導師團隊
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婚禮統籌課程導師及團隊陣容鼎盛,當中包括現任香港學術及資歷評審(HKCAA)學科專家,樂內頂尖婚禮統答師,化妝師,著名中式禮偿專家,髮型造型師,大妗姐,婚禮攝影師,花藝及場地佈置專家及宴會酒師等,導師們親身教授,信心保證。

提供實地考察,體驗Wedding Planner最真實一面
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課程提供實地學習和考察機會,學員可透過學校到全港多間婚禮統籌公司,海外證婚專門店,大型婚安集團及国際級婚安酒店,真實了解Wedding Planner的日常工作及行内絕密数門,實在難能可貴。

以學員身份為準新人籌備婚禮
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參與真正的婚禮籌備是深造課堂知識的最佳方法。由接見新人開始,新人會議,試婚紗,註冊,PreWwedding至大日子,學員親身提供協助,同時資深婚禮統籌師從旁指點,正是本校課程最強特色之一。

豐富主題婚禮籌辦經驗
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本校致力舉辦不同形式的主題婚禮,學員可透過特別的婚禮活動吸收舉辦大型活動的經驗,同時為香港準新人提供既難忘記,又獨一無二的主題婚禮。最近的活動包括:《花樣年華@香港迪士尼酒店》,《天上人間婚禮@太平山山頂》,《情深似深留情影@歐洲仿古帆船濟民號》及《維港中心婚禮@張保仔號》。

可考取國際認可婚禮統籌師資格

本校為香港IPCA及紐西蘭/ 澳洲婚禮統籌公會(權威婚禮統籌認證機構)的香港官方考試場地。學員可考取Certified Professional Wedding Planner資格,該資格為全球及業內人仕認可,超過20多年歷史。

就業出路

2023結婚消費調查結果出爐|禮金創新高至$68,888!平均結婚開支升穿 40萬 婚宴人情維持不變。
隨著疫後限制全面解除,調查顯示新人的結婚平均開支於2023年再升9%至港幣$419,751,首次衝破$40萬大關,反映新人已經全面復常舉辦婚禮。2024年婚嫁市場需求正大幅增加,正是修讀婚禮統籌課程的良好時機!

婚禮統籌師

要成為婚禮統籌師,性格上一定要具有耐性及熱誠。因為統籌一個婚禮往往是個一年至年半的工作項目。另一方面,統籌師也要有良好的溝通能力カ,他們除了與新人保持良好的溝通外,甚至與新人的家人,親屬和朋友等都要保持良好關係。在知識層面上,婚禮統籌師須具備廣泛而專門的婚嫁知識,如對婚姻法例,證婚程序儀式,酒店場地,婚紗禮服,花飾布置,喜帖設計,婚禮音樂,回禮禮物等有全面認識。婚禮統籌師工作形式自由彈性,時間安排可由自己安排,故此吸引不少人士轉職,開設自僱公司大展拳腳,有部份人則保留正職,以自由身接洽工作當兼職,擴展自己的事業。婚禮統籌師統籌一個婚禮,基本收費介乎六千至一萬元不等。而統籌較俱規模的婚宴,通常以婚禮總開支的10%至15%計算,以中產級數的婚禮開支40萬元計算婚禮統籌師的一場婚宴的收入高達4萬元,可見這是一個收入可觀及發展前景樂觀的行業。

要成為婚禮統籌師,需要耐心和熱誠。統籌一個婚禮可能需要一年至一年半的時間。統籌師需要良好的溝通能力,與新人、家人和朋友保持良好關係。在知識方面,婚禮統籌師需要了解婚姻法例、證婚程序、場地、禮服、布置、喜帖、音樂等。工作時間靈活,可自行安排。許多人轉職成為自僱婚禮統籌師,也有人保留正職並兼職統籌婚禮。婚禮統籌師的基本收費約為六千至一萬元,大型婚宴的收費則約佔婚禮總開支的10%至15%。以中產級數的婚禮開支40萬元計算,一場婚宴的收入可達4萬元,顯示這是一個收入可觀且前景樂觀的行業。

海外婚禮統籌師

海外婚禮統籌師

近十年來,海外婚禮的需求急遽增加,並且舉辦地點相當廣泛,包括意大利、法國、希臘、美國等。海外婚禮統籌師除了需要傳統的婚禮策劃知識外,還必須了解當地的語言、交通、時差、婚姻文件申請等方面。他們通常會採用當地的專業人士和供應商來控制成本。由於工作量和複雜性較高,海外婚禮統籌師的收入一般比傳統婚禮策劃師高出10-20%,每場婚禮的服務費約為3-5萬元不等。

婚禮司儀

為了讓婚宴時氣氛更好,和讓親朋戚友都能盡情分享最完美的婚禮,很多新人都會選擇聘請專業的婚禮司儀。婚禮司儀MC的主持工作,就是營製婚宴氣氛,讓婚宴順利進行,讓新人擁有一個難忘的婚禮。要控制婚宴進行的節奏和氣氛,並非容易的工作,。而即場的應變能力更是婚禮司儀司的經驗和實力表現。婚禮司儀應具自信且有表演慾,懂得恰當地站立於人前,並能流暢及清浙地表達自己,才能成為優秀的。婚禮司儀可以全職或兼職入行平均每場婚宴可獲$ 2000至10000元不等,視乎知名度而言。

為了讓婚宴時氣氛更好,和讓親朋戚友都能盡情分享最完美的婚禮,很多新人都會選擇聘請專業的婚禮司儀。婚禮司儀MC的主持工作,就是營製婚宴氣氛,讓婚宴順利進行,讓新人擁有一個難忘的婚禮。要控制婚宴進行的節奏和氣氛,並非容易的工作,。而即場的應變能力更是婚禮司儀司的經驗和實力表現。婚禮司儀應具自信且有表演慾,懂得恰當地站立於人前,並能流暢及清浙地表達自己,才能成為優秀的。婚禮司儀可以全職或兼職入行平均每場婚宴可獲$ 2000至10000元不等,視乎知名度而言。

其他婚嫁相關行業

婚嫁事業興旺不但為婚禮統籌師提供更廣闊的發展空間,連帶其他周邊職位如婚宴場地銷售,婚禮見證人,場地布置,花球及花束裝飾,新娘化妝,大妙姐,婚禮攝影,婚紗攝影,以至安排蜜月旅行的旅行社職員等,全都逢勃起來,人才供不應求。婚禮統籌課程畢業生可因應自己的興趣及能力,選擇合適自己的工作,同時亦可維持進修,不斷擴闊自己的視野,提升個人事業層次。

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CMM蒙妮坦美容課程:掌握專業美容技術,打造自信美麗。美甲課程:學習時尚潮流,精湛技藝展現。化妝課程:習得多樣化妝技巧,成為專業化妝師。紋繡美睫課程:掌握精細紋繡技能,打造自然迷人眼妝。
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